Poulet et riz espagnols
Le poulet et le riz espagnols sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 1/2 à 3 lb) de poulet à frire, coupé, 2 c. d'huile, 1 c. oignon haché, 1 poivron vert haché et 1 c. riz cru, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir le poulet dans l'huile dans une grande poêle.
Ajouter l'oignon, le poivron et le riz.
Cuire légèrement environ 10 minutes.
Incorporer le reste des ingrédients.
Couverture; laisser mijoter 40 minutes.
Vérifiez et remuez légèrement. Pour 4 à 6 personnes.
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