Spanisches Huhn und Reis
Spanisches Hühnchen und Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 1/2 bis 3 Pfund) Brathähnchen, in Stücke geschnitten, 2 EL. Öl, 1 c. gehackte Zwiebel, 1 grüne Paprika, gehackt und 1 c. Mit rohem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchen in Öl in einer großen Pfanne anbraten.
Zwiebel, Paprika und Reis hinzufügen.
Etwa 10 Minuten leicht kochen.
Restliche Zutaten unterrühren.
Abdeckung; 40 Minuten köcheln lassen.
Überprüfen und leicht umrühren. Für 4 bis 6 Personen.
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