Poulet et riz espagnols
Le poulet et le riz espagnols sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile, 1 lb de poitrines de poulet coupées, 1 oignon et poivron vert coupés, 1 c. bouillon de poulet et 1 boîte moyenne de champignons coupés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter le poulet, l'oignon et le poivre.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Ajouter le bouillon et les tomates; porter à ébullition.
Incorporer le riz et couvrir.
Laisser mijoter 10 minutes.
Retirer du feu.
Laissez reposer 3 minutes.
Donne 4 portions.
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