Cazuela Española
La cazuela española es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne molida magra, 1 cebolla grande picada, sal al gusto, 1 lata (10 oz) de salsa para enchiladas (yo uso caliente) y 2 latas (10 3/4 oz) de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore la carne, la cebolla y la sal.
Agrega la salsa para enchiladas y el agua mezclada con la sopa y los chiles verdes.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
En una cacerola o sartén grande de 13 x 9 pulgadas, engrase y cubra el fondo con 6 tortillas.
Cubrir con la mitad de la mezcla de carne.
Espolvorea la mitad del queso rallado encima.
Continúe con la segunda capa, cubriendo con el queso restante.
Hornee en el horno a 350° durante 45 minutos a 1 hora hasta que la mezcla esté burbujeante.
🍷 Maridajes Perfectos
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