Name: "Spanakopita" - Torta de Espinafre
Ingredients: 1 lb. filo (se comprado congelado, descongele na geladeira 24 horas antes de usar); 3 (10 oz.) pkg. espinafre picado congelado; 2 tbsp. farinha; sal; 1 tsp. pimenta; 1 tsp. erva daninha ou semente de endro; 2 tbsp. óleo; 1 lb. Queijo feta esfarelado; 8 ovos (bata as gemas até ficarem cor de limão; bata as claras separadamente, até formarem picos); 1 lb. manteiga derretida; 3 tbsp. cebolinha picada, refogada na manteiga ou 1 colher de sopa. cebola desidratada; 8 oz. queijo cottage seco (se regular, escorra primeiro)

"Spanakopita" - Torta de Espinafre

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"Spanakopita" - Torta de Espinafre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de filo (se comprado congelado, descongele na geladeira 24 horas antes de usar), 3 (10 onças) pacotes. espinafre picado congelado, 2 colheres de sopa. farinha, sal e 1 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.