Jantar de espaguete e abóbora
O jantar de abóbora com espaguete é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 espaguete de abóbora italiana (ou normal), 1 c. cebola picada, 2 c. tomates dos pomares das terras altas, 1 c. queijo cottage e 1/2 kg de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Corte a abóbora no sentido mais longo e retire as sementes.
Asse com a face voltada para baixo em uma bandeja forrada de alumínio com manteiga a 375° por cerca de 30 minutos (15 a 20 minutos na potência máxima no microondas).
Deixe esfriar e retire os longos fios de dentro.
Enquanto a abóbora assa, refogue a cebola com sal, alho, pimenta, cogumelos fatiados e ervas.
Quando as cebolas estiverem macias, adicione os tomates.
Cozinhe até que a maior parte do líquido evapore. Combine todos os ingredientes.
Despeje em uma caçarola untada com manteiga de 2 litros.
Cubra com queijo ralado.
Asse a 375° por mais 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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