Cena de calabaza espagueti
La cena de calabaza espagueti es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 calabaza espagueti italiana (o normal), 1 taza. cebolla picada, 2 c. tomates de huertos de tierras altas, 1 c. requesón y 1/2 libra de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cortar la calabaza a lo largo y quitarle las semillas.
Hornee boca abajo en una bandeja forrada de aluminio con mantequilla a 375° durante unos 30 minutos (de 15 a 20 minutos a máxima potencia en el microondas).
Déjalo enfriar y luego saca los mechones largos del interior.
Mientras se hornea la calabaza, saltee las cebollas con sal, ajo, pimienta, champiñones en rodajas y hierbas.
Cuando las cebollas estén blandas, agregue los tomates.
Cocine hasta que la mayor parte del líquido se evapore. Combina todos los ingredientes.
Vierta en una cacerola de 2 cuartos untada con mantequilla.
Cubra con queso rallado.
Hornee a 375° por otros 40 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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