Sauce à Spaghettis
La sauce spaghetti est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 5 1/2 lb de bœuf haché, 2 1/4 c. oignons hachés, 2 poivrons verts moyens, 11 c. tomates et 3 c. pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Boeuf brun; ajouter les oignons et les poivrons verts et cuire lentement jusqu'à tendreté.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment épais pour servir.
Écumez l'excès de graisse avant la mise en conserve.
Verser chaud dans des bocaux chauds, en laissant un espace libre de 1 pouce.
Éliminez les bulles d'air.
Ajustez les capuchons. Traitez les pintes pendant 1 heure à 10 livres de pression.
Donne 8 pintes.
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