Salsa De Espagueti
La salsa para espaguetis es una cena impresionante. Elaborado con aproximadamente 1/2 bushel de tomates, 8 cebollas grandes, 6 pimientos verdes pequeños, 1 3/4 c. aceite y 1/2 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Haga jugo con los tomates (8 a 10 cuartos de jugo).
Cocine las cebollas y los pimientos verdes hasta que estén tiernos.
Poner en la licuadora y hacer puré.
En una olla grande ponga el jugo de tomate, la cebolla y los pimientos verdes; agregue el aceite, el aceite de oliva, la pimienta negra, la sal de apio, la sal de ajo, la sal, el azúcar, el orégano y el chile en polvo.
Cocine por 45 minutos.
Agrega la pasta de tomate y las hojas de laurel.
Cocine a fuego lento durante 1 hora.
Poner en frascos y sellar.
🍷 Maridajes Perfectos
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