Salsa De Espagueti

Dore las cebollas, la hamburguesa, los pimientos y el apio en aceite. Mientras tanto, mida la sal, la pimienta, el orégano, el azúcar y el ajo en un tazón.

Cuando la carne esté dorada, agregue la pasta de tomate, el vino, los champiñones, los condimentos y el chile.

Cocine a fuego lento muy lentamente al menos una hora, preferiblemente 3 o 4.

Justo antes de servir, saque el chile y agregue 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio.