Tarte aux Spaghettis
Spaghetti Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 onces. spaghetti, cuits et égouttés, 2 c. d'huile d'olive ou de beurre, 2 gros œufs bien battus, 3/4 c. de parmesan râpé, divisé et 1 c. Fromage ricotta, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Graisser légèrement une assiette à tarte de 10 pouces. Annuler.
Mélanger les spaghettis chauds avec de l'huile d'olive ou du beurre.
Mélanger les œufs et 1/2 tasse de parmesan râpé.
Incorporer aux spaghettis.
Verser le mélange de spaghettis dans l'assiette à tarte préparée.
Former une « croûte ». Étaler la Ricotta sur le fond de la croûte à spaghetti.
Garnir de sauce à spaghetti.
Cuire au four à découvert 25 minutes.
Garnir de Mozzarella râpée. Cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
Retirer du four. Saupoudrer de 1/4 tasse de parmesan râpé réservé.
Laisser refroidir 10 minutes avant de couper en quartiers.
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