Spaghetti Carrettiera
Spaghetti Carrettiera est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 à 5 grosses gousses d'ail, 1 1/2 c. feuilles de basilic, 2 c. tomate italienne en conserve, hachée grossièrement, 1/3 c. huile d'olive et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir légèrement les gousses d'ail dans l'huile dans une casserole découverte. Ajouter le basilic,
Tomates, sel et poivre. Cuire à feu moyen 15 minutes. Ajouter la sauce sur les pâtes al dente (les pâtes doivent être dans un grand bol chaud) ; mélanger. Ajouter du fromage au goût.
🍷 Accords Parfaits
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