Spaghetti Ala Carbonara

Spaghetti Ala Carbonara

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Spaghetti Ala Carbonara ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 qt. Wasser, 2 Pfund Spaghetti, 1/2 Pfund Schinken, in Würfel geschnitten, 1/2 Pfund Speck und 2 ganze Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck und Chips anbraten.

Schinkenwürfel anbraten.

Speck und Schinken wieder ins Fett geben, damit sie heiß bleiben.

Eiweiß schaumig schlagen.

Eigelb leicht schlagen.

Spaghetti kochen, bis sie weich sind; Gut abtropfen lassen.

Spaghetti mit Speckchips, Schinkenwürfeln und dem gesamten Speckfett vermischen.

Dann Eigelb und Eiweiß hinzufügen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Heiß servieren.

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