Spaetzle
Le spaetzle est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. farine, 3 œufs, 1 c. sel et 1 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Mélangez les ingrédients jusqu'à consistance lisse avec une cuillère en bois, puis battez pendant plusieurs minutes.
Passer au pressoir dans l'eau bouillante.
Prenez un couteau bien aiguisé et coupez-le au moment de la presse.
Remuer pour séparer et faire bouillir pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Verser avec une cuillère dentelée ou un tamis et rincer à l'eau (tiède).
🍷 Accords Parfaits
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