Espaguete de Soja com Hambúrguer de Legumes
Espaguete de Soja com Hambúrguer de Vegetais é um jantar impressionante. Feito com 1 pacote (8 onças). espaguete de soja e trigo integral, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 1/3 xícara. cebola picada, 1/2 xícara. pimentão verde picado e 1 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Coloque o espaguete em água fervente com sal.
Coloque os próximos 6 ingredientes em uma chaleira ou fritadeira e cozinhe lentamente até que a cebola fique transparente.
Adicione o hambúrguer vegetal e cozinhe por 5 minutos.
Adicione a pasta de tomate, o líquido do cogumelo e os temperos.
Cozinhe lentamente por 10 minutos.
Escorra o espaguete e despeje metade do molho por cima; misture levemente.
Sirva em travessa.
Decore o topo com o molho restante e salsa picada.
Serve 8 generosamente.
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