Pain soja-banane
Le pain soja-banane est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. plus 2 cuillères à soupe. farine de soja, 1 1/3 c. farine blanche, 2 3/4 c. levure chimique, 1/2 c. soda et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Tamisez ensemble la farine de soja et la farine blanche, la levure chimique, le soda, le sel, le sucre et le lait en poudre.
Coupez le shortening en ingrédients secs.
Ajouter et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés, l'œuf, l'eau, la purée de bananes et les noix hachées.
Étaler dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four 50 minutes.
Retirer le pain du moule pour le laisser refroidir. Délicieux tiède ou grillé.
Donne 1 pain.
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