Soja-Bananenbrot
Soja-Bananen-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. plus 2 EL. Sojamehl, 1 1/3 c. Weißmehl, 2 3/4 TL. Backpulver, 1/2 TL. Soda und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Soja- und Weißmehl, Backpulver, Natron, Salz, Zucker und Trockenmilch vermischen.
Das Backfett in trockene Zutaten schneiden.
Fügen Sie das Ei, das Wasser, die zerdrückten Bananen und die gehackten Nüsse hinzu und verrühren Sie es, bis es feucht ist.
In einer gefetteten Kastenform (9 x 5 x 3 Zoll) verteilen.
50 Minuten backen.
Den Laib zum Abkühlen aus der Form nehmen. Köstlich warm oder geröstet.
Ergibt 1 Laib.
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