Ensalada de verduras del suroeste
La ensalada de verduras del suroeste es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. granos de maíz frescos (crudos) o enlatados, 1 c. calabacín en rodajas finas, aderezo de chile del sudoeste, 1 c. aguacate maduro cortado en cubitos y 1/4 c. Con rábanos en rodajas finas y en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón grande, combine el maíz y el calabacín.
Agregue el aderezo y revuelva para cubrir.
Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Agrega el aguacate y los rábanos y revuelve ligeramente.
Coloque las rodajas de tomate en un plato.
Cubra con verduras.
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