Quartiers de tortilla du sud-ouest
Les quartiers de tortilla du sud-ouest sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sauce tomate fraîche (voir recette de salsa aux tomates fraîches) ou salsa préparée, 1/2 c. crème sure ou yaourt nature, 1/4 c. poivron haché, 1/2 c. du poulet cuit finement haché et 8 tortillas de farine (environ 8 pouces de diamètre), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Chauffer le four à 350°.
Mélangez la salsa de tomates fraîches et la crème sure. Réservez la moitié du mélange de salsa.
Mélangez le reste du mélange de salsa, la moitié du poivron et le poulet.
Placer 2 tortillas sur une plaque à biscuits non graissée et tartiner du mélange de poulet.
Tartiner 2 tortillas de guacamole et déposer sur le mélange de poulet.
Tartinez 2 autres tortillas de haricots frits et placez-les sur le guacamole.
Garnir chaque pile du reste de la salsa, d'une tortilla, du poivron et du fromage.
Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la garniture soit chaude.
Coupez chaque pile en 8 quartiers.
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