Ensalada de arroz y frijoles del suroeste

La ensalada de arroz y frijoles del suroeste es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en solo 38 minutos. Hecho con c. arroz de grano largo cocido en frío, (16 oz) frijoles rojos, enjuagados y escurridos, (8 3/4 oz) maíz en grano entero, escurrido, c. cebollas verdes en rodajas con puntas y c. Salsa picante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.