Muffins del suroeste
Southwestern Muffins es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. pimiento rojo dulce, finamente picado, c. pimiento amarillo dulce, finamente picado, c. cebolla, finamente picada, . aceite vegetal y c. Jamón cocido, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Saltee los pimientos y la cebolla en 2 cucharadas de aceite hasta que estén tiernos; agregue el jamón.
Combine los ingredientes secos en un tazón grande; hacer bien en el centro.
Combine los ingredientes restantes; agregue a la mezcla seca con los pimientos y el jamón.
Mezclar hasta que esté apenas humedecido.
Vierta en moldes para muffins engrasados, llenando 2/3 de su capacidad.
Hornee en horno precalentado a 425° durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar de la sartén inmediatamente.
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