Salada Gourmet do Sudoeste

Aqueça a pimenta em pó no azeite por 2 minutos; retire do fogo e acrescente Tabasco, Worcestershire, vinagre, sal e açúcar.

Junte o feijão e deixe descansar por 30 minutos a várias horas.

Misture os outros ingredientes ao feijão quando estiver frio e leve à geladeira até a hora de servir.

Antes de servir, forre a tigela com alface quebrada e coloque a mistura de feijão no centro.