Salade gourmande du sud-ouest

Chauffer la poudre de chili dans l'huile d'olive pendant 2 minutes; retirer du feu et ajouter le Tabasco, le Worcestershire, le vinaigre, le sel et le sucre.

Incorporer aux haricots et laisser reposer 30 minutes à plusieurs heures.

Mélangez les autres ingrédients dans les haricots une fois froids et réfrigérez jusqu'au moment de servir.

Avant de servir, tapisser le bol de laitue cassée et placer le mélange de haricots au centre.