Pão de Milho do Sudoeste
O Pão de Milho do Sudoeste é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (15 1/4 onças) de milho inteiro, escorrido, 1 xícara. farinha, 1 c. fubá, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em um processador de alimentos ou liquidificador, pique o milho grosseiramente; reserve.
Em uma tigela, misture a farinha, o fubá, o bicarbonato e o sal.
Em uma tigela pequena, misture o ovo, as claras, o leite e o óleo.
Misture os ingredientes secos até ficar umedecido.
Adicione o queijo, a pimenta e o milho.
Despeje em uma assadeira quadrada de 23 cm revestida com spray de cozinha antiaderente.
Asse a 350° por 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo.
🍷 Combinações Perfeitas
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