Ensalada De Pollo Del Suroeste (4 Porciones)
La ensalada de pollo al sudoeste (4 porciones) es una cena impresionante. Elaborado con 4 pechugas de pollo, 1/4 c. mayonesa, 1/4 taza. crema agria, 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados (sin escurrir) y 1 cucharadita. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine el pollo.
Fresco; triturar en trozos pequeños.
Combine la mayonesa y 1/4 taza de crema agria; revuelva bien.
Agrega los chiles y los siguientes 3 ingredientes; revuelva bien.
Combine el pollo y la cebolla; agregue a la mezcla de crema agria.
Revuelva, cubra y refrigere 2 horas.
Coloca las tortillas en una bandeja para hornear; espolvoree queso por encima.
Hornee a 300° durante 10 minutos, hasta que el queso se derrita.
Transfiera a platos para servir individuales.
Coloca la lechuga sobre las tortillas.
Cubra con pollo. Adorne con crema agria y tomate.
Servir con salsa picante.
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