Юго-западная курица

Поместите 1/2 стакана юго-западной приправы в большой прочный пластиковый пакет с застежкой-молнией.

Слегка взбейте яичный белок в неглубокой посуде; окуните курицу в яичный белок, перевернув его до покрытия.

Добавьте курицу в пакет; запечатайте пакет и встряхните, чтобы покрыть его.

Поместите курицу на форму для желе размером 15 x 10 x 1 дюйм, смазанную кулинарным спреем.

Слегка смажьте курицу кулинарным спреем.

Выпекать при температуре 400° в течение 45 минут или до готовности. Получается 4 порции.