حساء الفاصوليا الجنوبية الغربية

في قدر متوسطة الحجم، يُطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا. إزالة إلى منشفة ورقية لاستنزاف.

تنهار وتوضع جانبا.

في المرق، يقلى البصل والكرفس. يرش مع مسحوق الثوم. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. أضف الفاصوليا والصلصة والمرق والبقدونس والباكو9؛ جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة دون غطاء لمدة 5 إلى 10 دقائق.

الموسم حسب الذوق مع صلصة الفلفل الحار.

تغرف في أوعية وتوضع فوقها الجبن.

يقدم مع رقائق التورتيا.