Ragoût du sud-ouest
Southwest Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 1 1/2 c. d'oignon coupé en dés, 1 boîte (28 oz) de tomates hachées (liquide réservé), 1 boîte (15 oz) de haricots pinto, rincés et égouttés et 1 boîte (17 oz) de maïs à grains entiers, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Dans une poêle, faire dorer le bœuf et les oignons; vidange.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Laisser mijoter à couvert pendant 15 à 20 minutes.
Garnir de fromage râpé, si désiré.
Rendement : 8 portions.
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