Rôti de longe de porc du sud-ouest
Le rôti de longe de porc du sud-ouest est un dîner facile. Fabriquée avec 1 rôti de porc roulé moyen, 2 ou 3 petits ou 1 grand pot de poudre de chili moulu et 1 petit pot de gelée de groseille ou de raisin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Rouler le rôti dans la moitié de la poudre de chili.
Mélangez le reste de la poudre de chili avec la gelée et faites chauffer à feu doux dans une petite casserole.
Utilisez la moitié de ce glaçage pour verser sur le rôti dans la poêle.
Couvrir et cuire au four à 350° à 375° pendant 75 à 90 minutes.
Faites preuve de jugement : la température et la durée dépendent de votre four.
Vérifiez les instructions sur l’étiquette du rôti si nécessaire.
Une fois le rôti cuit, retirez le couvercle et versez le reste du glaçage sur le rôti.
Réservez jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir.
🍷 Accords Parfaits
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