Name: Südwest-Hühnersalat
Ingredients: 1/3 c. Maisöl; 1/2 c. Limettensaft; 1/2 c. Koriander-/Petersilienblätter, gehackt; 1 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1/4 tsp. Salz; 1 gehackte Knoblauchzehe; 1 (10 oz.) ganze große Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut; 1 entkernte, gehackte Tomate; 3 gehackte Frühlingszwiebeln; 2 Jalapeño-Paprika, entkernt und gehackt; 1 c. schwarze Bohnen aus der Dose, abgetropft und abgespült; 2/3 c. gefrorener Mais, aufgetaut; 7 oz. Nudelrüschen oder -drehungen, gekocht, mit kaltem Wasser abgespült und abgetropft; Kopfsalat

Südwest-Hühnersalat

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Southwest Chicken Salad ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Maisöl, 1/2 c. Limettensaft, 1/2 c. Koriander-/Petersilienblätter, gehackt, 1 TL. gemahlener Kreuzkümmel und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel die ersten 6 Zutaten vermischen.

Die Hälfte über das Huhn gießen; abdecken und 1 Stunde marinieren.

Für den Nudelsalat Tomaten, Frühlingszwiebeln, Paprika, schwarze Bohnen, Mais und Nudeln mit Marinade in einer Schüssel vermischen; Zum Überziehen werfen.

Abdeckung; kühlen.

Sprühen Sie Grill oder Grillrost vor dem Anzünden mit Antihaft-Kochspray ein.

Hähnchen grillen oder grillen, wenden und mit Marinade begießen, 10 Minuten oder bis es gar ist.

In dünne Scheiben schneiden und mit Nudelsalat auf einer mit Salat ausgelegten Platte servieren.

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