Name: Salade de poulet du sud-ouest
Ingredients: 1/3 c. huile de maïs; 1/2 c. jus de citron vert; 1/2 c. feuilles de coriandre/persil, hachées; 1 tsp. cumin moulu; 1/4 tsp. sel; 1 gousse d'ail hachée; 1 (10 oz.) grosse poitrine de poulet entière, désossée et sans peau; 1 tomate épépinée et hachée; 3 oignons verts hachés; 2 piments jalapeño, épépinés et émincés; 1 c. haricots noirs en conserve, égouttés et rincés; 2/3 c. maïs congelé, décongelé; 7 oz. pâtes volantées ou torsadées, cuites, rincées à l'eau froide et égouttées; laitue

Salade de poulet du sud-ouest

👁️ 2 vues

La salade de poulet du sud-ouest est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. huile de maïs, 1/2 c. jus de citron vert, 1/2 c. feuilles de coriandre/persil, hachées, 1 c. cumin moulu et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger les 6 premiers ingrédients.

Verser la moitié sur le poulet; couvrir et laisser mariner 1 heure.

Pour la salade de pâtes, mélanger les tomates, les oignons verts, les poivrons, les haricots noirs, le maïs et les pâtes avec la marinade dans un bol ; mélanger pour enrober.

Couverture; froideur.

Vaporiser le gril ou la grille avec un aérosol de cuisson antiadhésif avant l'allumage.

Griller ou griller le poulet, en le retournant et en l'arrosant de marinade, 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Trancher finement et servir avec une salade de pâtes sur une assiette tapissée de laitue.

💬 Commentaires