Poulet et raviolis du sud-ouest
Southwest Chicken And Dumplings est un dîner impressionnant. Composé de 6 poitrines de poulet désossées et sans peau, 6 c. d'eau, 1 gros oignon finement haché, 1 c. sel et 1/2 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande casserole, faire bouillir le poulet, l'oignon, le sel et le poivre dans l'eau à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que l'oignon soit clair. Retirer le poulet de l'eau et le couper en cubes de 1 pouce.
Remettre le poulet dans l'eau bouillante.
Couper les tortillas en triangles de 2 pouces et les déposer dans le mélange bouillant.
Réduire le feu pour laisser mijoter.
Cuire 10 minutes en remuant souvent.
Incorporer les 7 ingrédients restants un à la fois, en remuant après chaque ajout.
Retirer du feu une fois les fromages fondus.
Servir immédiatement dans des bols à soupe avec les nachips Old El Paso.
🍷 Accords Parfaits
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