南方酵母卷

南方酵母卷

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南方酵母卷是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。过筛面粉(自发粉)、鸡蛋1粒、酵母饼1/2粒、1 1/2汤匙。糖和1/4 c。温水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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👨‍🍳 做法

将酵母和糖溶解在温水中。

将打散的鸡蛋和牛奶一起加入。

在碗中,将起酥油切成面粉;加入液体形成柔软的面团。

在撒了面粉的板上轻轻揉捏。

卷成 3/8 英寸厚。

用大饼干刀切。

在顶部刷上融化的黄油,然后折叠成小卷。

将面包卷放入涂有油脂的平底锅中,并用毛巾盖住。

在室温下发酵 2 至 4 小时或直至体积翻倍。

400°烘烤10至15分钟。

完成后,刷上黄油。

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