Maíz estilo sureño
El maíz estilo sureño es una cena fácil. Hecho con 1 galón. maíz seco sin cáscara, 1 (2 libras) de cenizas de mazorca de maíz (se pueden sustituir por cenizas de roble) y 1 caja grande de bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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También necesitarás 1 saco de tela y un recipiente grande para lavar.
Un marco de madera con un fondo de alambre (tela metálica) espaciado de 1/4 de pulgada será útil para lavar la cáscara del maíz si está haciendo un lote de este tamaño.
Los lotes más pequeños se pueden limpiar a mano.
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