Pain de maïs à la mode du Sud
Le pain de maïs de style sudiste est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. semoule de maïs, 1 c. farine, 2 c. levure chimique, 1 1/2 c. sel et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le babeurre, la margarine et les œufs, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Verser dans un moule à gelée bien graissé de 15 1/2 x 10 1/2 pouces.
Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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