Maismuffins nach südländischer Art
Maismuffins nach südländischer Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 c. gelbes Maismehl, 2 EL. Zucker, 2 1/2 EL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Backofen auf 400° vorheizen. 12 Muffinförmchen einfetten.
In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
In einer mittelgroßen Schüssel Milch, Öl, Eier und Tabasco-Sauce vermischen.
Machen Sie eine Mulde in die Mitte der trockenen Zutaten. Milchmischung hinzufügen und umrühren.
Den Teig in Muffinförmchen füllen.
15 bis 20 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
5 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Aus den Pfannen nehmen und warm servieren.
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