Tarte aux fraises du sud
La tarte aux fraises du sud est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 2 c. sirop de maïs léger, 3 c. gelée de fraise, 2 c. fécule de maïs et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs, le sirop de maïs et l'eau.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit clair et épais.
Ajouter la gelée en remuant jusqu'à dissolution; cool.
Placer les fraises dans le fond de tarte cuit au four; verser le mélange de gélatine.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Donne une tarte de 9 pouces.
Servir avec du Cool Whip, de la glace à la vanille ou de la crème fouettée.
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