Casserole de courge du sud
La cocotte de courge du sud est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de courge, 1/3 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 2 c. du poivre vert haché et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Lavez la courge et coupez-la en tranches, puis faites-la cuire à l'eau salée pendant 10 minutes. Égouttez et lavez la courge.
Écrasez la courge et placez-la dans un bol moyen.
Incorporer le reste des ingrédients.
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