Südliches Löffelbrot
Southern Spoon Bread ist eine mäßig einfache amerikanische Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch, ca. gelbes Maismehl, Eier, . Salz und . Butter oder Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Bringen Sie die Milch schnell zum Kochen.
Maismehl einrühren.
Unter ständigem Rühren sehr dick kochen, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
Eier gut schlagen.
Mit Salz, Butter und Backpulver zur Maismehlmischung geben.
5 Minuten schlagen.
In eine gut gefettete runde 1-Liter-Auflaufform gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 375 °C 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Für 4 bis 5 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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