Pain à la cuillère du sud
Le Southern Spoon Bread est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 tasses d'eau bouillante, 1 tasse de farine de maïs blanc, 1 cuillère à café de sel, 1 tasse de shortening et 1 tasse de lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez l'eau, la farine de maïs, le sel et le shortening.
Ajouter le lait et les jaunes d'œufs battus; bien mélanger.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Verser dans un plat allant au four beurré et cuire à four chaud (400°) pendant 30 à 40 minutes.
Servir dans le plat.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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