Südliches Löffelbrot

Südliches Löffelbrot

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Southern Spoon Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Maismehl, 2 c. kaltes Wasser, 2 TL. Salz, 1 c. Mit Milch und 2 oder 3 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Maismehl, Wasser und Salz in einer Pfanne vermischen und 5 Minuten kochen lassen. Während des Kochens umrühren.

Milch und gut geschlagene Eier hinzufügen.

Geschmolzene Margarine unterrühren.

Bei schwacher Hitze gut vermischen.

In eine gut gefettete, heiße Auflaufform füllen (sollte die Auflaufform zu 2/3 füllen). 50 Minuten bei 375° backen, bis die Oberseite anfängt zu bräunen.

Heiß aus der Pfanne servieren und mit Butter belegen.

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