Boules de pop-corn du sud
Les Southern Popcorn Balls sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. sirop de sorgho, 1/3 c. sucre, 1/2 c. extrait de vanille, 2 c. beurre et 8 c. pop-corn (sauté sans beurre ni huile), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le sirop et le sucre dans une poêle épaisse.
J'aime utiliser une poêle en fer.
Porter à ébullition puis réduire à feu moyen-vif.
Cuire, en remuant souvent avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange tourne en fil lorsqu'il s'égoutte de la cuillère ou jusqu'à former une boule ferme. Verser sur le maïs soufflé et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Beurrez-vous les mains et formez soigneusement des boules.
Le mélange sera chaud. Manipulez-le avec précaution.
🍷 Accords Parfaits
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