Südlicher Pekannusskuchen
Southern Pecan Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) Tortenboden, ungebacken, 3/4 c. leichter Karo-Sirup, 3 Eier, geschlagen, 1 TL. Vanille und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Backofen auf 375° vorheizen.
Zucker, Sirup und Oleo in einem Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht.
Die heiße Mischung langsam unter die geschlagenen Eier mischen.
Pekannüsse, Vanille und Salz unterrühren.
In die Schale gießen.
30 Minuten backen.
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