Pastel de nueces del sur
Southern Pecan Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 2/3 c. azúcar, una pizca de sal, 1 c. jarabe de maíz oscuro y 1/3 c. mantequilla derretida o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir los huevos con el azúcar, la sal, el almíbar y la mantequilla.
Agrega las mitades de nueces.
Vierta sobre la base del pastel sin hornear.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo a mitad de camino entre el centro y el borde de la base del pastel, éste salga limpio.
Dejar enfriar antes de cortar.
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