Gâteaux à la plancha aux pacanes du sud

Tamisez ensemble les farines, la levure chimique, le sucre et le sel.

Battre le lait et les œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter au mélange de farine. Ajouter le beurre fondu et les pacanes, en mélangeant jusqu'à homogénéité.

Cuire sur une plaque chauffante légèrement graissée, en utilisant 1/4 à 1/3 tasse de pâte pour chaque gâteau à la plaque.

Servir avec du sirop d'érable chaud.