Légumes verts du sud et jarrets de jambon
Southern Greens And Ham Jarrets est un dîner moyennement facile. Composée de 2 à 3 gros jarrets de jambon, 2 bouquets de feuilles de moutarde, 2 bouquets de chou vert, 2 bouquets de feuilles de navet et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Besoin d'un grand pot (6 ou 8 litres).
Faire bouillir les jarrets de jambon pendant 1 heure. Nettoyez tous les légumes verts et retirez les tiges.
Ajouter tous les légumes verts et assaisonner au goût après 1 heure.
Faire bouillir encore 2 heures.
Ajoutez de l'eau si nécessaire.
C'est cuit lorsque les jarrets de jambon sont tendres et sont tombés des os. Donne 2 à 4 portions.
Excellent avec du pain de maïs.
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