Biscuits Gal du Sud
Southern Gal Biscuits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage tamisée, 4 c. levure chimique, 1/2 c. crème de tartre, 1/2 c. sel et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Tamisez tous les ingrédients secs dans un bol.
Ajouter le shortening et mélanger jusqu'à obtenir la taille d'une semoule de maïs.
Versez lentement le lait dans le mélange de farine.
Ajoutez l'œuf.
Remuer pour obtenir une pâte ferme.
Pétrir 5 fois sur une surface farinée.
Rouler ou tapoter jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Découper à l'emporte-pièce.
Mettre dans un moule à gâteau rond de 9 pouces graissé.
Couvrir le dessus avec 1 cuillère à soupe de graisse de bacon.
Cuire au four à 450° pendant 15 minutes. Cela fait 9 ou 10.
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