Huîtres frites du sud
Les huîtres frites du sud sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs autolevante, 1 c. farine autolevante, 1/4 c. poivron rouge, 2 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger la semoule de maïs, la farine et le poivre en remuant bien.
Mélanger les œufs et le lait en battant bien à la fourchette.
Tremper les huîtres dans le mélange d'œufs et les draguer dans le mélange de farine.
Versez l'huile à une profondeur de 2 à 3 pouces dans une chaudière hollandaise.
Chauffer à 375°.
Faire revenir les huîtres dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois.
Egoutter sur du papier absorbant.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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