Maïs frit du sud
Le maïs frit du sud est un dîner facile. Fabriqué avec 12 épis de maïs, 1/4 c. beurre, 1 c. lait et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez les grains de maïs des épis avec un couteau bien aiguisé.
Grattez chaque épi avec un couteau pour retirer tout le maïs et le lait de chaque épi.
Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais ou une poêle à fond épais.
Ajoutez du maïs et 1 cuillère à soupe de lait par épi (environ 1 tasse pour 12 épis).
Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
(J'utilise du poivre blanc.)
🍷 Accords Parfaits
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