Maíz frito sureño
El maíz frito sureño es una cena fácil. Elaborado con 12 mazorcas de maíz, 1/4 c. mantequilla, 1 c. leche y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corta los granos de maíz de las mazorcas con un cuchillo afilado.
Raspa cada mazorca con un cuchillo para quitar todo el maíz y la leche de cada mazorca.
Derrita la mantequilla en una cacerola pesada o en una sartén pesada.
Agregue maíz y 1 cucharada de leche por mazorca (aproximadamente 1 taza para 12 mazorcas).
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
(Yo uso pimienta blanca).
🍷 Maridajes Perfectos
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